Mứt dừa, loại mứt được yêu thích dịp Tết

Mời bạn tham khảo cách làm một trong những loại mứt được ưa chuộng trong ngày Tết.

Nguyên liệu

1 quả dừa, đường.

Cách làm

– Nạo bỏ phần vỏ nâu bên ngoài quả dừa rồi rửa sạch này.
– Dùng dụng cụ gọt vỏ khoai tây để bào dừa thành từng lát mỏng nhé!
– Chần dừa sơ qua trong nước nóng rồi ướp đường vào. Tỷ lệ đường và dừa là 1:1 .
– Ướp đến khi thấy miếng dừa trong trong hoặc khi đường tan hết là được.
– Cho dừa vào nồi để sên.
– Khi thấy nước đường bắt đầu sánh lại thì hạ lửa xuống nhỏ hết cỡ.
– Đảo nhanh tay đến khi đường kết tinh lại là được.

Công đoạn làm mứt.

Công đoạn làm mứt.

Print Friendly, PDF & Email
About admin 1048 Articles
PhongTuc.vn được lập ra với mục đích bảo tồn và lưu giữ truyền thống văn hóa của con người Việt Nam   - Phong tục tập quán Việt Nam ( Cưới hỏi, ma chay, tết …)   - Văn Hóa & Xã Hội ( cải lương, chèo, tuồng …)   - Ẩm Thực   - Phong Thủy   Mọi đóng góp, tài trợ xin vui lòng liên hệ qua email [email protected]   Tham gia Hội những người yêu thích Phong Tục Tập Quán tại link https://www.facebook.com/groups/459436977482660/ Chân thành cám ơn các bạn.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*